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比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互。

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例为60%40%。高档酒店和华酒店在法国的业绩表现强劲，入住率的增长超过15%，这多亏了好天气和重新修过的酒店。道。她对巴西市场表示担忧，其胀率达到了7-8%。虑到巴西的形势，我的期并不乐道，并表示雅高酒店有信心实2015年的计划。英国可能会有些题，不过根据

心产品上，传统的三四星级酒店因为产品老化，会非常难做。他判断，的星级酒店的投资模型新兴的中档酒店投资模型取代是迟早的事。没有上下游的生态整合，酒店的经营将进一步失守除了自产品功能和成结构，传统的星级酒店还面对其他的住业态的挑战，比如栈、民宿短租公寓，连都

下商;铂涛旗下新了互联网酒;华住则重点发力，将其定位为综合酒店和旅消费的服务平台近日，东呈酒店布将打造云酒店，利用微信打造酒店微服务，住从房至最终房所的一切服务，均可通过移动互联网实现东呈酒店集团程新华表示，移动互联网正在生酒店业的转型和变革，除了地段。

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陈文博：谢谢大!我们有几位，位是刚刚演的样红的黄总，二位大众生活的江总，三位国联视的王总，还有米网的李总我跟大家沟通几题，酒店业，包括餐饮业，我得无非抓住两条，条是客户在哪里，客户变成么样?现在90后的话我完全不懂，这就是变化。二个“李子苗”些人力问题，还带动改进了信回复核、满意度回等题在酒店方面，自助入住店、精离店查房、使用高效的点评管理工具、都提效的好方法。葛云峰|世茂酒店管理司市场销总监6适合生产型企业，不合服务型企业，在服务流程中，经常会有意外发生，而且服务关乎感受的东西，同样

金用以资助尼泊尔旅游的再次开发，助振兴当地旅游业经济发展。同时，携程呼吁国内旅游企业通过更的方式和径共同助尼泊尔渡过难关。同程旅游也于时间动了救灾响应机制，决定过壹基金向受灾地区捐赠善20万帮助受灾同胞共渡难关同程旅游于2014925日择壹基金作为其益合

就算主酒店，终归某个酒店集团的子品牌。目前来看，很酒店子品牌都是通过母品牌传造势，然后打造自己的酒店特色和品牌温德的会员有八千万，子品牌在传时若能助品牌效应发利用百分之，那也是非常观的。反-：所谓没有必要不等于拒绝，主题酒店必须淡化品牌效应，突出

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“李子苗”定位在三代养地产产品，即养老地产与旅游地产融合的度假型养地产项，也代表国养老产业的新发展趋势，具有很强的市场前瞻现在是尼泊尔旅游旺季，地震实时重创旅游业印度旅行社协会()主席戈亚尔表示，多个旅社已取消往尼泊尔的行程。旅游业尼泊尔重要经济来源，占国外汇。